俄都木
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
见“诸抹”(1951页)。
?—1858清朝大臣。字蓉峰。蒙古镶红旗人。道光三年(1823)进士。咸丰二年(1852)，任库车办事大臣。三年，调驻藏办事大臣。四年，授镶白旗蒙古副都统，仍留藏办事。五年，以廓尔喀派兵扰边，以兵御之
藏语音译。吐蕃在河陇占领区设置的官职。职能相当于唐代的刺史、节度及清代的总管、统领。沙州(今甘肃敦煌)设此职，称沙州节儿。有节儿论、副节儿、节儿中官、节儿小官等级别之分。吐蕃著名的东道五节度大使论莽热
见“十二安”(8页)。
?—1043西夏早期大将。党项人。景宗李元昊野利后之兄，任监军，与弟遇乞分掌左右厢兵，驻天都山，号天都大王。能用兵，有谋略，所统士兵以善战著称，曾参与谋划三川口、好水川之战，大败宋军，天授礼法延祚四年
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制
1886—1965著名动物学家。满族。号农山。河南开封人。清末举人。宣统元年(1909)，毕业于京师大学堂。留学美国，曾获美国康奈尔理学学士和哲学博士。1920年回国，历任东南、厦门、中央、复旦等大学
明代西北卫所名。洪武四年(1371)正月置。治所在今甘肃岷县。属河州(今甘肃临夏)卫。时何锁南普为河州卫指挥同知，下置千户所8，此即其一。
清代蒙古族学者、诗人。博尔济古特氏。原名贵明，字希哲、晰斋、西斋。两江总督邵穆布孙。自幼刻苦好学，博学多识，对经史诗文、书画、篆刻、马步骑射，编译图书源流及蒙古、唐古语都贯串娴习。乾隆十二年(1747
见“腊鲁泼”(2266页)。