古拜底埃
新疆塔塔尔族的美味食品。制法：将大米洗净后晒干，上覆奶油、杏干、葡萄干等，再置于火炉中烤制而成，味道香甜可口，颇富民族特色。
新疆塔塔尔族的美味食品。制法：将大米洗净后晒干，上覆奶油、杏干、葡萄干等，再置于火炉中烤制而成，味道香甜可口，颇富民族特色。
壮语称“窝坡”、“窝墩”、“欢龙洞”。壮族青年男女传统的娱乐与社交活动。流行于广西左、右江流域及云南文山州境内者，多有固定场所;其它地区无固定场所。多于春节期间及夏历三月三前后举行，其它重大节日或农闲
西域古地名、国名。见《新唐书·西域传》。又作斫汗那。《大唐西域记》作赤鄂衍那。《册府元龟》作支汗那。《新唐书·地理志》安西都护府下悦般州都督府，即以石汗那国艳城置。唐开元、天宝(713—756)中，屡
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至
前赵刘曜年号。318—329年，凡12年。
?—1831清朝大臣。满洲镶红旗人。姓瓜尔佳氏。乾隆六十年(1795)，由官学生考取内阁中书。历官军机章京、侍读、公中佐领。嘉庆十四年(1809)，官广西右江道。二十年(1815)，兼署柳州府，以任内
见“秃里赤卫”(1084页)。
部分彝族的自称。亦作撒米、撒完。彝语音译，意为“平和慈祥的人”。他称撒尼人或撒尼。主要分布在云南路南、弥勒、丘比、泸西、陆良、罗平、宣良、昆明、武定等地。有著名长诗《阿诗玛》等传世。详见“彝族”(25
书名。吴丰培编。此稿存清华大学图书馆，原名《西边奏稿》，为旧抄本，共70篇，记载清同治(1862—1874)年间藏事，内容包括平定瞻对之案;布鲁克巴与英印战争;吐多卜降巴案;噶伦官员更替等事件，多为他
奶干子。鄂温克语音译。内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业之鄂温克人自制自食的传统牛乳制品之一。以制奶酒剩下的凝固体(奶渣子)，晒干后即成。色比※“俄都木”稍黄，酸味较大，但因制酒时在原料酸奶中加入了一定量的鲜
宋代云南大理国国王段素英年号。?—1009年。