奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
1455—1502明代云南丽江土官。纳西族。字本安，号介圣。纳西族名阿习阿牙。※木嵚(阿地阿习)长子。成化二十二年(1486)袭父土知府职。弘治六年(1494)，黔国公沐琮奏赐该州沙阑村置田，名曰“奉
书名。明范守己著。“九夷”，本系中国古代统治者对华夏以外居处东方的一些族群的泛称。亦指中央王朝统治范围之外的一些国家和地区。本书将四川南部的少数民族归纳为九种，亦称九夷，即西番、僰人、摆夷、麽些、佫&
辽初大臣。字敌辇，又作迪辇、迪辇洼。契丹族。辽太宗※耶律德光族兄，隋国王※耶律释鲁孙，南院夷离堇绾思子。少有器识，受人敬。辽太祖时，虽未入官，常任以事。太宗时，为惕隐，掌皇族政教。天显十一年(936)
唐代吐谷浑王子。可汗※诺曷钵与弘化公主次子，※慕容忠弟。受唐封右武卫大将军、梁汉王。唐永徽三年(652)，母弘化公主为其向高宗请婚，获允，帝以宗室女封金明县主妻之。
?—994宋代凉州(今甘肃武威)吐蕃部大首领。淳化二年(991)，率本部首领贡于宋，开辟茶马互市场所。后，与党项人争夺卖马商道灵州路，上表宋朝，请求援助，以通朝贡。与宋保持友好往来，接受宋之封赐，官至
吉林满族以旗内公产资助旗内学生求学的制度。因有是称。辛亥革命(1911)后，满族子弟入学人数比前减少，吉林满族立此制度，资助旗籍子弟出国留学或到北京等地读书。
旧时西藏※三大领主对乞丐也要征敛的劳役、实物或货币差。包括：一、向其领主缴纳的※人役税;二、领主修寺院、私宅和庄园时须作数日小工或交代金;三、如在※传召法会期间行乞，须事先从※铁棒喇嘛处购买乞讨证;四
藏语音译，即“农奴”。解放前藏族地区封建农权制度下的一个阶级，包括※堆穷”和※“差巴”两个等级。隶属于农奴主或封建主的生产者，占总人口的90%。没有土地，祖祖辈辈分别隶属于官家、贵族、寺院三大领主，固
见“木荣嘎”(257页)。
?—1327元朝将领。唐兀人。昂吉儿子。河西甘州(今甘肃张掖)人。本姓野蒲氏。至元二十一年(1284)，随父入见世祖，任速古儿赤(掌御服事者)。二十四年(1287)，随帝征叛王乃颜，有功，奉旨代父职。