奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
清代湘军将领。原名杨载福。湖南乾州(今吉首)格哨寨人。苗族。咸丰元年(1851)，随曾国藩湘军镇压太平天国革命，由士卒擢升至副将、总兵、湖北提督、福建陆师和水师提督。同治三年(1864)，以攻占太平天
金朝将领。本名南撒里，出使高丽时改名政。渤海族遗裔，先世于渤海国亡后被辽迁置辰州熊岳县(治故址在今辽宁盖县境)。渤海及辽朝时，皆有先人居显官。辽天庆六年(1116)，高永昌据东京(今辽宁辽阳市)称帝，
清代新疆喀什噶尔伯克。维吾尔族。道光六年(1826)，张格尔率军窜犯喀什噶尔(今喀什)时，率众从叛。奉张格尔命，带兵自叶尔羌(今莎车)至柯尔坪抗御清军，被击败。张格尔覆亡后，窜逃浩罕。十年(1830)
参见“家伍”(1947页)。
又作砟答、札答、札达、查达、楂达、鲊单，“乞雨石”之意。最早见于我国古文献《北史·西域传》。蒙古等族民间浣石祈雨的一种迷信活动，亦是准噶尔部萨满教信仰体现之一。据《辍耕录》载，浸石子数枚于净水盆中，“
我国自称“布努”的瑶族使用的语言。属汉藏语系苗瑶语族苗语支。主要分布在广西壮族自治区西部20多个县的部分山区，贵州省的荔波、云南省的富宁也有少量分布。使用人口约有26万。布努语的特点有：没有浊闭塞音声
清代傣族起义首领。云南湾甸州(今昌宁、凤庆一带)人。傣族。清咸丰年间，杜文秀领导的云南回民起义，漫延到德宏、耿马等地。咸丰二年(1852)三月，被当地傣族农民举为首领，起而响应。以“平分土地安身”为口
?—1232金大臣。女真族。粘葛(即粘割)氏。天兴元年(1232)，为同知开封府事，五月，擢为陈州(治今河南淮阳县)防御使。时蒙古军已入河南，道路不通，孤骑由间道往任。到任，择官吏，完城郭，立庐舍，实
明清四川羌族地区土司名。其先官之保自明时归附授职，清康熙十年(1671)降清后颁给号纸，无印信，住实大关(今阿坝藏族羌族自治州茂县曙光乡石大关)。辖71户，并未赋纳粮石。
哈萨克地域区划。一说有“正面”、“侧面”之意。15世纪末—16世纪初，哈萨克汗国各部落，逐步形成三个区域性部落，称“三玉兹”或“三玉斯”：乌拉玉兹(大玉兹)、鄂尔图玉兹(中玉兹)、奇齐克玉兹(小玉兹)