奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
书名。内蒙古地方志之一。侯补知府、丰镇蒙民理事同知德溥纂修。光绪十年(1884)成书。民国五年(1916)印刷。线装竖排铅印。1函2册，8卷。卷前凡例、目录，卷一星野、星图、占候、沿革、疆域、道路;卷
后秦高祖文恒帝姚兴年号。394—399年，凡6年。
地名。清宣统二年(1910)置。汉为越嶲郡所辖卑水县地，沿至南朝宋。齐、梁时属越巂僚。宋归沙麻部。元初属中县，中叶改置北舍县，隶建昌路。明隶建昌卫。清乾隆(1736—1795)间设交脚汛衙门。同治七年
金初将领。渤海族遗裔。本名召和失。先世于渤海亡后被辽徙居辰州(治今辽宁省盖县)。辽兴、辰、开三镇节度使安国之孙，刺史六哥子。始生，其父听信术者言，以其时日不利，逐之，藏于外家。及阿骨打起兵，辽征兵东京
见“曷苏馆”(1652页)。
土默特等蒙古族地区女子的头饰。因自满族传入，故名。清代至民国初，蒙古族女子长到15岁时，开始改变发式，用簪别住头发使成髻。簪一般用骨或金属、玉、石制作。戴簪以示成年，可以婚嫁。
见“兀者屯河千户所” (112页)。
古族名。参见“月氏”(373页)。
古代夫余人的祭天节。据《后汉书》、《三国志》载，每年腊月(即农历十二月，一作殷正月)，夫余人举族举行祭天，“大会连日”，饮食歌舞，名之曰“迎鼓”。并于是时断刑狱，解囚徒。
?—1871清咸同年间哈尼族起义首领。又名田政、田以政。咸丰三年(1853)，与普顺义(彝族)领导镇沅、新平一带哈尼族、彝族人民起义，占领镇沅全境和新平县哀牢山西麓，拥众5000余人。六年(1856)