柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
见“柔然”(1779页)。
1852—1921清末大臣。内务府满洲正黄旗人。姓索勒豁金氏。字伯轩。光绪元年(1875)举人，累官总管内务府大臣兼工部侍郎等。二十六年(1900)，八国联军侵入北京，慈禧太后和光绪帝逃往西安，奉命留
见“庆州白塔”(880页)。
渤海王国官员。一作高洋粥。唐大历十四年(日本宝龟十年，779)秋，渤海文王大钦茂遣其为使聘日，同行凡359人。九月，抵出羽登陆。日以“来使轻微，不足为宾”，所赍国书不合体例，及不从筑紫道来为由，拒绝其
?—1150辽末投金将领。奚族。世居库党河。史载其魁伟多力。早年仕辽，为太子率府率。金太祖天辅七年(1123)，金兵入奚地，率乡人降金，授千户领其众。辽亡，奚王回离保自立，未几，回离保死，其党金臣阿古
清代满族女学者。字丹奉。乾隆时江苏、浙江巡抚雅尔哈善妹。有残疾，立志依父母以终，著有《素言》。
清代新疆白山派和卓。一称呵里雅汗。维吾尔族。原籍喀什噶尔(今喀什)人。※张格尔弟巴布顶长子。自幼随母居安集延。道光六年(1826)，张格尔窜犯新疆时，被浩罕伯克护送至喀什噶尔。后清军进击，被俘执送北京
见“萧孝先”(1994页)。
明代蒙古称谓。蒙古语音译。汉文又译作哈不害、哈不豁。对蒙古贵族之女的称呼。王士琦※《三云筹俎考·夷语解说》云：“哑不害，是王子并各台吉之女，与宗女同”。茅元仪《武备志》、郭造卿《卢龙塞略》所载蒙古译语
布依族旧时葬俗。亦称“砍替”、“砍历”、“做戛”、“打戛”。流行于贵州布依族民间。其俗：老人死后，在出殡前，其子女便牵1条大水牛(黄牛或马亦可)，拴于“鬼场”的1根“鬼桩”上，孝男女在巫师率领下，绕牛