广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
①见“哈达部”(1633页)。 ②参见“镇南关”(2511页)。
见“阿古柏”(1202页)。
清代新疆水利设施名。又称察布查尔大渠。嘉庆七年(1802)，锡伯营总管图默特在伊犁将军松筠的支持下，于察布查尔山口开山凿渠。历时7年，修成一条深1丈，宽1.2丈，长200余里的大渠。引伊犁河水灌溉耕地
?—1866清朝大臣。满洲镶红旗人。姓诺洛氏。由翻译生员捐纳笔帖式，历官刑部员外郎、甘肃布政使、署陕西按察使、塔尔巴哈台参赞大臣等。咸丰十一年(1861)，奉命与乌里雅苏台将军明谊赴塔尔巴哈台，同沙俄
见“缚喝”(2416页)。
见“开圣丹宝”(215页)。
小土官名。 ①清朝对少数民族小头领的统称。如《清史稿·费扬古传》附传载：“雅陇江滨瞻对，喇滚，革布什咱，绰斯甲布，诸土目各率所属户投诚。奏请授五品安抚司，其副为六品土百户。从之。”又如《清文献通考·职
见“和朔奴”(1446页)。
党项部族名。地在环(今甘肃环县)、会(今甘肃靖远县东北)2州境。有族众5000余帐。会州首领咩㗭、环州首领癿遇投附宋朝。宋淳化二年(991)十一月，党项拓跋部首领李继迁以其不附己，向会州
? —716唐代后突厥汗国可汗。又作默咄、墨啜、斩啜。名瓌。阿史那氏。天授二年(691)，兄※颉跌利施可汗骨咄禄病卒，以侄默棘连幼弱，遂自立为可汗。鄂尔浑突厥文碑称作阿波干可汗。长寿二年(693)，为