油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
辽、金地名。即今黑龙江省肇源西茂兴古城。辽属东京道。金属上京路。以辽、金之间的※“出河店之役”而名于史。天会八会(1130)，金太宗完颜晟以太祖完颜阿骨打在此大胜辽兵，肇基王业，故改此地为肇州。参见“
?—318又作疾陆眷、疾六眷、段眷等。晋代鲜卑段部首领。出于东部鲜卑，世居辽西。段务勿尘子。父卒，嗣为辽西公。晋永嘉六年(312)，与弟段疋(匹)碑、从弟段末波(䃅)等率兵5万余骑围攻石
蒙古族尊敬师长的传统习俗。古代，上至贵族、首领，下至黎民百姓都尊崇师长。成吉思汗亦然，所到之处，不分民族、宗教信仰，广收各种有知识技能的人才，给予重用，如丘处机(汉族，道教徒)、耶律楚材(契丹族、佛教
亦称“卓戈纹”。台湾高山族人所织布名。高山族妇女用苧麻纤维纺成纱线，以“茜草”染上颜色，织时错杂鸟兽羽毛等，虽显粗厚，但十分美丽。
纳西语音译。汉称官家。旧时纳西族封建领主制(土司)地区的贵族等级，与土司有血亲关系的封建贵族集团。云南宁蒗永宁和四川盐源左所等地，约占总户数的3.3%。土司把耕地的三分之一分给该等级的人占有，并允许其
书名。清官修。150卷。另有凡例、总目。乾隆三十二年(1767)起纂，四十九年(1784)最后成书。记唐后期至末近900年有关政治、经济等方面的典章制度。起唐肃宗至德元年(756)，与杜佑《通典》记事
宋代云南大理国碑刻。全称《大理国护法明公德运碑赞》，亦称《威楚德运碑赞摩崖》、《高量成碑》、《德运碑》等。在今云南楚雄市区西20余公里薇溪山石崖上。碑文作者姓名剥蚀无考，自称是“大宋国建武军进士”奉命
葬式之一。亦称火化。将死者以火焚化。迄今中国最早的火葬发现于青海省大通县上孙家寨马家窑文化初期遗存，一些民族延续至今。火葬大致有三种情形：(1)因民族习俗行火葬。《荀子·大略篇》谓，“氐羌之虏也，不忧
?—1352元朝官员，唐兀人。字时中。元统元年(1333)进士。累官京畿漕运副使，出知安陆府。至正十二年(1352)，蕲州曾法兴军犯安陆，募兵数百，帅以拒之。旋被攻破，军民溃乱，乃朝服公堂，喻曾军以逆
?—前20汉代匈奴单于。挛鞮氏。名雕陶莫皋。※呼韩邪单于与大阏氏所生之子。成帝建始二年(公元前31)，父死，嗣立。仿慕汉朝谥号，亦于单于称号上增称※“若鞮”(匈奴谓“孝”为“若鞮”)。依匈奴俗，以※王