泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
即“阔亦田之战”(2276页)。
五代时吐谷浑部首领之一。后唐赐姓名李可久。位亚于首领※白承福。官居宁朔、奉化两府留后、检校尚书、左仆射。后唐清泰三年(936)，受封检校司徒。后晋天福八年(943)，以白承福部副使名义至后晋朝贡，备受
宋代少数民族名。居叙州(今四川宜宾市)东南庆符县(今高县西北庆符镇)之西，与※董蛮、※石门蕃部合称叙州三路蛮。大观三年(1109)，酋领罗永顺、杨光荣、李世恭等各以地内附，诏建滋、纯、祥3州，后皆废。
见“和硕特东上旗”(1451页)。
珞巴族博嘎尔部落方言音译。又称龙崩嘎央，意为“低骨头”、“黑骨头”。旧时珞巴族区分等级的俗称，与“龙崩达把朗”(白骨头)相对称，指※麦让、※伍布和※涅巴三个等级。
?—1742清朝官员。蒙古族。喀喇沁部人。乌梁罕(兀良哈)氏。元臣济拉玛(又作者勒篾)后裔，固山贝子善巴喇什次子。康熙五十六年(1717)，袭札萨克固山贝子。五十八年(1719)，尚郡主，封多罗额驸。
北魏肃宗孝明帝元诩年号。525—527年，凡3年。
见“耶律阿保机”(1325页)。
?—1327元朝将领。唐兀人。昂吉儿子。河西甘州(今甘肃张掖)人。本姓野蒲氏。至元二十一年(1284)，随父入见世祖，任速古儿赤(掌御服事者)。二十四年(1287)，随帝征叛王乃颜，有功，奉旨代父职。
即“蒙古”(2323页)。