泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
①金代女真语，“无赖”之意。金代女真人多有以此命名者，如※完颜宗雄、完颜玠均本名谋良虎。 ②见“乌林答晖”(341页)。
独龙族传说中的始祖。独龙族《创世纪》称：洪水泛滥，仅存兄阿波和妹阿朋二人，居于卡窝卡甫神山。为了生存和繁衍后代，兄妹成婚。为避免天神归罪，向天神发誓祷告，若将一筒清水倒出，能变成江水，就表示已取得天神
青铜时期古羌人文化遗存。因最先发现于青海省湟中县卡约村而得名。分布于整个湟水流域，而以湟水中、上游为中心区，时代大致相当于周初。殉葬物以家畜为多，且贵;陶器少，骨器最多。动物纹饰也较显著，表现了强烈的
蒙古语意为“了望者”。位于内蒙古呼和浩特地区。小黑河支流，发源于武川县北黄花窝铺村西南，经呼和浩特郊区，入小黑河，全长58公里。明清时为蒙古土默特部游牧之地。
?—前7西汉时匈奴王。挛鞮氏。※乌珠留若鞮单于囊知牙斯之子。初任匈奴右股奴王。汉成帝绥和元年(前8年)，父即位后，保持与汉和好关系，受遣入侍汉。次年死，归葬。
见“伏连筹”(797页)。
参见“阐”(2105页)。
内蒙古地区寺庙名。乾隆九年(1744)建。位于内蒙古萨拉齐之东。嘉庆三年(1798)，因遭雷击起火被毁。十一年(1806)，重建。经堂、佛殿墙壁，皆为磨砖对缝的精工建筑，大殿门楣悬有藏、蒙、汉三体文字
清雍乾年间与准噶尔部的互市。始于雍正六年(1728)。初仅为贡外携货贸易。贸易额一般在数千两至万余两白银。乾隆四年(1739)，准噶尔、喀尔喀两部勘分牧界后，因噶尔丹策零奏请，清廷准其商队每4年定期至
①(?—1043)辽代大臣。字撒板，又记作撒八、撒八宁，小字图古斯。契丹族。为辽圣宗钦哀皇后※萧耨斤弟，国舅详稳※萧陶瑰子。史载其志慷慨。圣宗朝入仕。开泰年间，补祗候郎君，尚圣宗之女越国公主耶律槊古、