蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
?—936后唐将领、后晋宗室。字奉信。其先本西域石国胡人，后从沙陀附唐，故也称沙陀人，一说为卫大夫石碏、汉丞相石奋之后。石万诠子，后晋国君石敬瑭堂弟。少善骑射，事后唐庄宗李存勖，以战功，累历军职。天成
书名。史愿撰。愿初仕辽，降宋后撰此书，详载亡辽史事。原书久佚，卷数不详。《三朝北盟会编》中多处大段引用此书，从中可窥见此书内容之一斑。
1615—1681清初将领。又作固尔玛珲。满族。爱新觉罗氏。庄亲王※舒尔哈齐孙，和硕贝勒※阿敏第三子。清崇德三年(1638)，从睿亲王多尔衮伐明，进军北京，转战山西。回军东进，克取济南，所至连下40余
书名。又称《剿定新疆记》。清魏光焘撰。全书8卷。4卷为武功记，叙同治三年(1864)新疆库车农民起义至光绪九年(1883)新疆设置道厅州县情况。4卷载述粮饷、归地、新疆置省、善后等事务。是研究新疆近代
清代八旗制度下未被选中披甲和佐领内超编的多余成丁之谓。①挑甲考试不及格者。旗制规定：凡年满十八(初期定为十五、十六)，或身高五尺以上者，即可选充披甲(八旗兵)。因受各佐领披甲定额所限，通常是披甲限额内
北辽德妃萧普贤女年号。1122年，凡一年。
?—1810清朝将领。满洲正红旗人。赫舍哩氏。初为健锐营前锋，从征叶尔羌、缅甸、金川，授副前锋参领，出为湖北永绥协副将。乾隆六十年(1795)，苗民聚众数千人举行反清起义，围攻永绥，以婴城固赐花翎，擢
1906—1978现代著名阿拉伯语学者。字子实。经名穆罕默德·麦肯。云南个旧沙甸村人。回族。出身于农民家庭。1928年在上海伊斯兰师范学校学习。1931年被选送埃及爱资哈尔大学和阿拉伯语文学院留学，用
1561—1624后金将领，五大臣之一。又书何和礼。满族。栋鄂氏。世居瓦尔喀，后移栋鄂部(今辽宁省桓仁县浑江流域及富尔江下游一带)，以地为氏(因为栋鄂水，即今浑河上游大雅河)。栋鄂部长克彻巴颜孙，额勒
契丹王朝时期所建佛塔。俗称锦州塔。座落在今辽宁锦州旧城北部。建于辽道宗清宁三年(1057)。为八角十三级密檐式实心砖塔。高56米余。塔基高大，为须弥座式。以斗拱挑承勾栏。首层塔身刻门窗、佛龛等，每面雕