蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取
16至18世纪乌兹别克人创建的布哈拉、希瓦、浩罕三汗国的统称。居民大都操乌兹别克语，信仰伊斯兰教。主要从事农业，畜牧业和商业也很发达。19世纪下半叶，相继为沙皇俄国吞并。参见“乌兹别克汗国”(351页
皮口袋。鄂伦春语音译。流行于今内蒙古、黑龙江省鄂伦春族地区。为旧时鄂伦春人皮制用具的一种。以4条犴大腿皮或2个犴头皮制作，3—4天做成，可用十几年。每只可装粮食或肉干50斤。黑龙江省逊克、呼玛和爱辉县
见“拾骨葬”(1621页)。
见“秃都河卫”(1084页)、“秃屯河卫”(1083页)。
见“真金”(1818页)。
即“赛特”(2467页)。
明代湖广木册土官。土家族。父祖世为安抚使。洪武(1368—1398)初，明军平蜀，民溃散，治所废。永乐四年(1406)，招集属民300余户，请袭职，获准，任木册长官司(今湖北宣恩县西南)长官。九年(1
傣语音译，意为“亲属”。系指解放前云南西双版纳傣族地区最高封建领主※召片领即车里宣慰使的旁系亲属。但只有充任宣慰使的家臣才能称“翁”，其余只能称“翁沙”。是当地仅次于※“孟”的贵族阶层，可以担任宣慰使
见“赛胜阿”(2468页)。