酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
见“术不姑”(490页)。
地名。藏语音译，意为“象鼻山尖”。元、明时称乃乌东孜。位于西藏自治区东南，雅鲁藏布江南岸，属山南地区。原西藏地方政府设乃东宗，1960年改为乃东县。为西藏历史上要地之一。唐文成公主入吐蕃后，夏季居此避
书名。又名《清职贡图》。乾隆十六年(1751)※傅恒奉敕撰。9卷。乾隆谕沿边各督抚将周边少数民族及邻国等，仿其服饰绘图送军机处，二十二年汇齐。除卷1为朝鲜等近邻及世界各国，其他多为我国境内民族或部族：
傈僳语音译，意为“放工”。云南省怒江傈僳族地区历史上普遍存在过的一种实物雇工形式。由早期原始互助协作的换工(※瓦纠)转化而来。每当农忙季节，头人、富裕户就以粮食、盐、肉、麻布等实物换取贫困户的劳动力进
勿吉(靺鞨)族铁利部所居之地。铁利部原为勿吉诸部之一，后为黑水靺鞨16部中的一部。渤海盛时役属于渤海，渤海于其地置铁利府，史称府设其故地。所在，旧误以为在承德县(今辽宁沈阳市)西北，今一般认为在今黑龙
滑雪板。赫哲语音译。亦作“刻雅奇刻”或“恰尔奇刻”。汉语俗称“踏板”。旧时今黑龙江省三江平原赫哲族猎人冬季追捕野兽的交通工具。一般以稠李树制作，也有用白桦、柞、榆等木做的。宽约5寸，厚3分，长度以猎人
朝鲜族民间搬运工具。亦称“背架子”。流行于延边等地区。多用于山间坡路及田间稻秧运输等。制法：根据使用者的身高，将2条1米左右的“丫”形木柱对称平列，中间用2—3个木撑将木柱固定住，在上、下2个木撑之间
土族东府土司。西宁卫指挥使※李南哥后裔，※李光先次子。青海西宁人。明世袭西宁卫指挥同知。清顺治二年(1645)，归附清朝，十二年(1655)，授百户。曾辖有“土舍”、“土民”百余户，男女500余人。附
西夏官吏名。景宗李元昊建国初期设置，掌边境关卡事务及管理和市。
清外蒙古喀尔喀四部诸盟之一。以车臣汗部二十三旗在克鲁伦河北巴尔和屯会盟得名。东接呼伦贝尔，西界察罕齐老图，南抵大漠，北邻俄罗斯。为喀尔喀蒙古东路。地宜畜牧，有矿产及盐池。清代直隶理藩院。民国初年由驻库